W jaki sposób umieścić i zamknąć pokrywę szybkowaru?

Szybkowary manualne z wykrzywioną pokrywą zamykane są od wewnątrz, to znaczy, że pokrywę szybkowaru wkłada się pod kątem ok. 45 stopni do środka garnka. Następnie górną belkę blokuje się na rantach garnkach i szczelnie zamyka przenosząc dźwignię/uchwyt w przeciwnym kierunku. Wewnątrz szybkowaru fabrycznie zamontowana została uszczelka, aby zapobiec wydobywaniu się pary na zewnątrz.

Poniżej znajdziesz ilustrację pokazującą krok po kroku w jaki sposób należy posługiwać się pokrywą w szybkowarach manualnych. Postępuj zgodnie z punktami poniżej:

1. Uwolnij rączkę szybkowaru na pozycję otwartą i pod kątem 45 stopni ułóż pokrywkę na garnku, aby umieścić ją w środku.
2. Włóż całą pokrywę do środka, a belkę pod uchwytem umieść na rantach garnka tak, aby się zablokowała.
3. Upewnij się, że odpowiednio umieściłeś belkę na rantach szybkowaru, a następnie przenieś dźwignie w przeciwnym kierunku, aby szczelnie zamknąć szybkowar.
4. Teraz szybkowar jest zamknięty. Jeszcze raz upewnij się czy pokrywa została prawidłowo zamknięta i nie ma żadnych szczelin.

Po szczelnym zamknięciu szybkowaru, sprawdź jeszcze zawory w pokrywie, czy są dobrze dokręcone. Zawory od zewnętrznej strony przykręcane są na gwint. Jeśli widzisz jakieś luzy na zaworze, wystarczy dokręcić go delikatnie palcami. To upewni nas, że szybkowar jest w 100% szczelny i nie będzie przepuszczał pary wodnej z wnętrza podczas gotowania.